微波法提取番茄红素的研究
미파법제취번가홍소적연구
Study on The Extraction of Lycopene with Microwave Technique
  • 万方数据
    河南化工 하남화공
    HENAN CHEMICAL INDUSTRY
    2008年 7期 25-26 ,共2页

    卢智敏%母晓丹

    로지민%모효단

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    미파%번가홍소%제취
    研究了微波法对番茄红素提取效果的影响.确定番茄红素的最优提取条件为:微波功率420 W,处理时间为25 s,固液比为1:2(g:mL),提取次数为3次.
    연구료미파법대번가홍소제취효과적영향.학정번가홍소적최우제취조건위:미파공솔420 W,처리시간위25 s,고액비위1:2(g:mL),제취차수위3차.
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