华南农业大学学报(自然科学版)
華南農業大學學報(自然科學版)
화남농업대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF HUNAN AGRICULTURAL UNIVERSITY
2002年
2期
44-46
,共3页
何平%傅雪琳%詹福建%赵亚华%高向阳%许少杰
何平%傅雪琳%詹福建%趙亞華%高嚮暘%許少傑
하평%부설림%첨복건%조아화%고향양%허소걸
青霉%植酸%植酸酶
青黴%植痠%植痠酶
청매%식산%식산매
青霉培养液的原始pH值为5.5时,植酸酶大量地产生,酶活性高. 在青霉的生长过程中,维持培养液pH的不降低会抑制青霉的生长. 植酸钙可促进植酸酶活性的提高. 粗酶液经硫酸铵分级沉淀,再经Sephadex G-100凝胶过滤,洗脱液有2个具有酶活力的蛋白峰,植酸酶被纯化了3.3倍, 比活力达71.3 U/mg.
青黴培養液的原始pH值為5.5時,植痠酶大量地產生,酶活性高. 在青黴的生長過程中,維持培養液pH的不降低會抑製青黴的生長. 植痠鈣可促進植痠酶活性的提高. 粗酶液經硫痠銨分級沉澱,再經Sephadex G-100凝膠過濾,洗脫液有2箇具有酶活力的蛋白峰,植痠酶被純化瞭3.3倍, 比活力達71.3 U/mg.
청매배양액적원시pH치위5.5시,식산매대량지산생,매활성고. 재청매적생장과정중,유지배양액pH적불강저회억제청매적생장. 식산개가촉진식산매활성적제고. 조매액경류산안분급침정,재경Sephadex G-100응효과려,세탈액유2개구유매활력적단백봉,식산매피순화료3.3배, 비활력체71.3 U/mg.
