动物医学进展
動物醫學進展
동물의학진전
PROGRESS IN VETERINARY MEDICINE
2003年
5期
81-83
,共3页
陈铁桥%谭运华%郭立宇%刘琼霞%刘安石%胡小平%彭涛
陳鐵橋%譚運華%郭立宇%劉瓊霞%劉安石%鬍小平%彭濤
진철교%담운화%곽립우%류경하%류안석%호소평%팽도
海兰蛋鸡%鸡肉%矿物质元素
海蘭蛋鷄%鷄肉%礦物質元素
해란단계%계육%광물질원소
研究不同饲养条件下海兰蛋鸡的肉、心、肝和蛋中矿物含量,以便采取合理的饲养方法,提高鸡肉、心、肝和蛋中的矿物质营养,为研制开发绿色营养食品提供科学依据.60羽7周龄海兰蛋鸡随机分成两大组,一组为对照组采用自由放养不供配合饲料;另一组则为试验组采取笼养并供给配合饲料.用火焰原子吸收分光光度法分别对鸡肉、鸡心、鸡肝和鸡蛋中11种矿物质元素含量进行测定.结果表明试验组蛋清、蛋黄中的Ca、P含量明显高于对照;而6种微量元素在鸡肉、鸡心、鸡肝及鸡蛋中的含量,试验组也明显高于对照组.为人们合理膳食提供了科学依据.
研究不同飼養條件下海蘭蛋鷄的肉、心、肝和蛋中礦物含量,以便採取閤理的飼養方法,提高鷄肉、心、肝和蛋中的礦物質營養,為研製開髮綠色營養食品提供科學依據.60羽7週齡海蘭蛋鷄隨機分成兩大組,一組為對照組採用自由放養不供配閤飼料;另一組則為試驗組採取籠養併供給配閤飼料.用火燄原子吸收分光光度法分彆對鷄肉、鷄心、鷄肝和鷄蛋中11種礦物質元素含量進行測定.結果錶明試驗組蛋清、蛋黃中的Ca、P含量明顯高于對照;而6種微量元素在鷄肉、鷄心、鷄肝及鷄蛋中的含量,試驗組也明顯高于對照組.為人們閤理膳食提供瞭科學依據.
연구불동사양조건하해란단계적육、심、간화단중광물함량,이편채취합리적사양방법,제고계육、심、간화단중적광물질영양,위연제개발록색영양식품제공과학의거.60우7주령해란단계수궤분성량대조,일조위대조조채용자유방양불공배합사료;령일조칙위시험조채취롱양병공급배합사료.용화염원자흡수분광광도법분별대계육、계심、계간화계단중11충광물질원소함량진행측정.결과표명시험조단청、단황중적Ca、P함량명현고우대조;이6충미량원소재계육、계심、계간급계단중적함량,시험조야명현고우대조조.위인문합리선식제공료과학의거.
