热带医学杂志
熱帶醫學雜誌
열대의학잡지
JOURNAL OF TROPICAL MEDICINE
2005年
4期
514-516
,共3页
邹晓忠%翁开桂%陈家骏%高春霖%高立%曾志红
鄒曉忠%翁開桂%陳傢駿%高春霖%高立%曾誌紅
추효충%옹개계%진가준%고춘림%고립%증지홍
食物中毒%预防与控制%健康宣教
食物中毒%預防與控製%健康宣教
식물중독%예방여공제%건강선교
目的 了解广州市白云区食物中毒发生的动态情况、中毒发生特点和规律,提出相应的控制措施.方法 收集全区1998～2004年食物中毒统计报表及个案调查资料进行统计分析.结果 7年来共发生食物中毒85起,中毒人数1414例,死亡23例.年平均12起,中毒人数202例,死亡3例.食物中毒发生的起数和中毒人数总体呈上升趋势.中毒食品以植物性食物为主,农药等化学物是导致中毒的主要致病因素,中毒发生场所以集体食堂为主.结论 加强食品卫生管理和宣传教育是预防食物中毒的关键措施.
目的 瞭解廣州市白雲區食物中毒髮生的動態情況、中毒髮生特點和規律,提齣相應的控製措施.方法 收集全區1998～2004年食物中毒統計報錶及箇案調查資料進行統計分析.結果 7年來共髮生食物中毒85起,中毒人數1414例,死亡23例.年平均12起,中毒人數202例,死亡3例.食物中毒髮生的起數和中毒人數總體呈上升趨勢.中毒食品以植物性食物為主,農藥等化學物是導緻中毒的主要緻病因素,中毒髮生場所以集體食堂為主.結論 加彊食品衛生管理和宣傳教育是預防食物中毒的關鍵措施.
목적 료해엄주시백운구식물중독발생적동태정황、중독발생특점화규률,제출상응적공제조시.방법 수집전구1998～2004년식물중독통계보표급개안조사자료진행통계분석.결과 7년래공발생식물중독85기,중독인수1414례,사망23례.년평균12기,중독인수202례,사망3례.식물중독발생적기수화중독인수총체정상승추세.중독식품이식물성식물위주,농약등화학물시도치중독적주요치병인소,중독발생장소이집체식당위주.결론 가강식품위생관리화선전교육시예방식물중독적관건조시.
