粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
2008年
9期
3-4
,共2页
大米%质量%监控%安全
大米%質量%鑑控%安全
대미%질량%감공%안전
简要介绍了影响大米质量的四个主要因素,即稻谷种植、收储、加工、销售四环节是大米质量控制的关键.提出了加强和改进大米品质监控的措施,如强化质量意识,适时修订粮食经营准入条件,加强各环节质量监控等,这些对于确保大米品质安全有一定的借鉴意义.
簡要介紹瞭影響大米質量的四箇主要因素,即稻穀種植、收儲、加工、銷售四環節是大米質量控製的關鍵.提齣瞭加彊和改進大米品質鑑控的措施,如彊化質量意識,適時脩訂糧食經營準入條件,加彊各環節質量鑑控等,這些對于確保大米品質安全有一定的藉鑒意義.
간요개소료영향대미질량적사개주요인소,즉도곡충식、수저、가공、소수사배절시대미질량공제적관건.제출료가강화개진대미품질감공적조시,여강화질량의식,괄시수정양식경영준입조건,가강각배절질량감공등,저사대우학보대미품질안전유일정적차감의의.
