中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2013年
10期
78-81
,共4页
许佳章%于微%朱李佳%谭洪兴%袁雪丽%徐健%刘小立%王俊
許佳章%于微%硃李佳%譚洪興%袁雪麗%徐健%劉小立%王俊
허가장%우미%주리가%담홍흥%원설려%서건%류소립%왕준
面访系统%营养调查%计算机辅助
麵訪繫統%營養調查%計算機輔助
면방계통%영양조사%계산궤보조
interview system%nutrition survey%computer-asisted
目的:建立适用于营养调查的计算机辅助面访系统,提高营养调查的质量及效率.方法:计算机辅助面访系统的构建主要包括问卷生成子系统、现场调查(面访)子系统和后台管理子系统,并通过逻辑判断、痕迹记录、现场录音等方法进行问卷调查的质量控制和对调查员的监督,同时在系统中整合膳食营养数据库、膳食结构数据库等,给予受试者即时、直观、科学的膳食营养评价和建议,提高受试者的积极性.从问卷生成、现场面访调查到数据整理、统计分析实现全程电子化,减少手工操作的人为错误并提高效率.结果:成功构建了适用于营养调查的计算机辅助面访系统,并有待于在大样本人群营养调查中进一步验证.
目的:建立適用于營養調查的計算機輔助麵訪繫統,提高營養調查的質量及效率.方法:計算機輔助麵訪繫統的構建主要包括問捲生成子繫統、現場調查(麵訪)子繫統和後檯管理子繫統,併通過邏輯判斷、痕跡記錄、現場錄音等方法進行問捲調查的質量控製和對調查員的鑑督,同時在繫統中整閤膳食營養數據庫、膳食結構數據庫等,給予受試者即時、直觀、科學的膳食營養評價和建議,提高受試者的積極性.從問捲生成、現場麵訪調查到數據整理、統計分析實現全程電子化,減少手工操作的人為錯誤併提高效率.結果:成功構建瞭適用于營養調查的計算機輔助麵訪繫統,併有待于在大樣本人群營養調查中進一步驗證.
목적:건립괄용우영양조사적계산궤보조면방계통,제고영양조사적질량급효솔.방법:계산궤보조면방계통적구건주요포괄문권생성자계통、현장조사(면방)자계통화후태관리자계통,병통과라집판단、흔적기록、현장록음등방법진행문권조사적질량공제화대조사원적감독,동시재계통중정합선식영양수거고、선식결구수거고등,급여수시자즉시、직관、과학적선식영양평개화건의,제고수시자적적겁성.종문권생성、현장면방조사도수거정리、통계분석실현전정전자화,감소수공조작적인위착오병제고효솔.결과:성공구건료괄용우영양조사적계산궤보조면방계통,병유대우재대양본인군영양조사중진일보험증.
