河南商业高等专科学校学报
河南商業高等專科學校學報
하남상업고등전과학교학보
JOURNAL OF HENAN BUSINESS COLLEGE
2010年
1期
33-35
,共3页
老字号%餐饮店%豫菜%振兴
老字號%餐飲店%豫菜%振興
로자호%찬음점%예채%진흥
打造豫菜老字号品牌店,促进豫菜振兴,应充分发挥老字号餐饮店作为豫菜传承与创新基地的作用,培养一大批德才兼备、技术过硬的行业人才,并鼓励他们在继承传统豫菜的基础上,不断推出特色新品种;打造豫菜老字号品牌店,应树立品牌意识,重点选择一批有实力、有市场、有发展前景的豫菜老字号餐饮企业,加强引导和扶持,形成高端餐饮品牌;要深入挖掘老字号豫菜餐饮店的文化内涵,加强宣传促销的力度,提高豫菜的知名度和美誉度.
打造豫菜老字號品牌店,促進豫菜振興,應充分髮揮老字號餐飲店作為豫菜傳承與創新基地的作用,培養一大批德纔兼備、技術過硬的行業人纔,併鼓勵他們在繼承傳統豫菜的基礎上,不斷推齣特色新品種;打造豫菜老字號品牌店,應樹立品牌意識,重點選擇一批有實力、有市場、有髮展前景的豫菜老字號餐飲企業,加彊引導和扶持,形成高耑餐飲品牌;要深入挖掘老字號豫菜餐飲店的文化內涵,加彊宣傳促銷的力度,提高豫菜的知名度和美譽度.
타조예채로자호품패점,촉진예채진흥,응충분발휘로자호찬음점작위예채전승여창신기지적작용,배양일대비덕재겸비、기술과경적행업인재,병고려타문재계승전통예채적기출상,불단추출특색신품충;타조예채로자호품패점,응수립품패의식,중점선택일비유실력、유시장、유발전전경적예채로자호찬음기업,가강인도화부지,형성고단찬음품패;요심입알굴로자호예채찬음점적문화내함,가강선전촉소적력도,제고예채적지명도화미예도.
