CAJ | 학술논문

本文主要研究不同的蛋白质饲料对瘤胃微生物体外发酵及其群体结构的影响.试验以3只瘘管山羊提供瘤胃液,分为羽毛粉组(A组)、玉米蛋白粉组(B组)、豆粕组(C组)和鱼粉组(D组)4组进行体外培养,采用PCR-SSCP技术分析微生物群体的多样性.结果表明:pH在5.80～6.80间变化,均值以C组最低(6.19),A组最高(6.61);氨氮浓度变动范围为36.8～120.1 mg/mL,均值以A组最低(54.9 mg/L),C组最高(99.5 mg/L);微生物蛋白量各组间差异显著(P<0.05或P<0.01),以D组最高(0.651 3 mg/mL),A组最低(0.528 9 mg/mL),c组细菌蛋白量(0.330 9 mg/mL)在4组中最高.原虫蛋白量/细菌蛋白量在组间也差异显著(P<0.05或P<0.01),以A组最高(107.00%),C组最低(84.30%).另外,遗传指纹图谱分析表明原虫和细菌区系内类群结构在各组间明显不同.总之,本研究中不同的蛋白质饲料对体外培养瘤胃微生物发酵和其群体结构有不同影响,以鱼粉对微生物生长的促进效应最好.
본문주요연구불동적단백질사료대류위미생물체외발효급기군체결구적영향.시험이3지루관산양제공류위액,분위우모분조(A조)、옥미단백분조(B조)、두박조(C조)화어분조(D조)4조진행체외배양,채용PCR-SSCP기술분석미생물군체적다양성.결과표명:pH재5.80～6.80간변화,균치이C조최저(6.19),A조최고(6.61);안담농도변동범위위36.8～120.1 mg/mL,균치이A조최저(54.9 mg/L),C조최고(99.5 mg/L);미생물단백량각조간차이현저(P<0.05혹P<0.01),이D조최고(0.651 3 mg/mL),A조최저(0.528 9 mg/mL),c조세균단백량(0.330 9 mg/mL)재4조중최고.원충단백량/세균단백량재조간야차이현저(P<0.05혹P<0.01),이A조최고(107.00%),C조최저(84.30%).령외,유전지문도보분석표명원충화세균구계내류군결구재각조간명현불동.총지,본연구중불동적단백질사료대체외배양류위미생물발효화기군체결구유불동영향,이어분대미생물생장적촉진효응최호.