江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2007年
3期
186-187
,共2页
李静%夏建国%李延轩%巩发永
李靜%夏建國%李延軒%鞏髮永
리정%하건국%리연헌%공발영
硒%化学品质%茶%富硒茶
硒%化學品質%茶%富硒茶
서%화학품질%다%부서다
为探讨硒对茶叶品质的影响机制,进行了对茶叶喷施硒肥的盆栽试验.结果表明,叶面喷施Na2SeO3对茶叶硒含量的提高及品质的改善都非常有利.叶面喷施Se浓度为120μg/ml时,喷施后12 d,春茶的硒含量最高,为0.374μg/g;叶面喷施Se浓度为180μg/ml时,喷施后18 d,夏茶和秋茶的硒含量最高,分别为0.277μg/g和0.380 μg/g.叶面喷施Se浓度为180μg/ml时,夏茶化学品质提高最为明显,其中酚氨比下降为对照的65.73%,可溶性糖含量比对照增加16.30%.
為探討硒對茶葉品質的影響機製,進行瞭對茶葉噴施硒肥的盆栽試驗.結果錶明,葉麵噴施Na2SeO3對茶葉硒含量的提高及品質的改善都非常有利.葉麵噴施Se濃度為120μg/ml時,噴施後12 d,春茶的硒含量最高,為0.374μg/g;葉麵噴施Se濃度為180μg/ml時,噴施後18 d,夏茶和鞦茶的硒含量最高,分彆為0.277μg/g和0.380 μg/g.葉麵噴施Se濃度為180μg/ml時,夏茶化學品質提高最為明顯,其中酚氨比下降為對照的65.73%,可溶性糖含量比對照增加16.30%.
위탐토서대다협품질적영향궤제,진행료대다협분시서비적분재시험.결과표명,협면분시Na2SeO3대다협서함량적제고급품질적개선도비상유리.협면분시Se농도위120μg/ml시,분시후12 d,춘다적서함량최고,위0.374μg/g;협면분시Se농도위180μg/ml시,분시후18 d,하다화추다적서함량최고,분별위0.277μg/g화0.380 μg/g.협면분시Se농도위180μg/ml시,하다화학품질제고최위명현,기중분안비하강위대조적65.73%,가용성당함량비대조증가16.30%.
