茶叶通讯
茶葉通訊
다협통신
TEA COMMUNICATION
2009年
4期
7-11
,共5页
黄怀生%郑红发%李赛君%袁英芳%刘淑娟%黄仲先
黃懷生%鄭紅髮%李賽君%袁英芳%劉淑娟%黃仲先
황부생%정홍발%리새군%원영방%류숙연%황중선
茶树品种%优质绿茶%加工工艺
茶樹品種%優質綠茶%加工工藝
다수품충%우질록다%가공공예
槠叶齐、碧香早和福鼎大白是湖南省茶园栽培的茶树主要品种,本文根据三个品种的特性,研究不同品种的名优绿茶加工工艺.结果表明,这三个中小叶茶树良种以加工成卷曲形茶总得分最高;通过对各工序的系统研究,制定了三个品种优质绿茶的加工工艺.
櫧葉齊、碧香早和福鼎大白是湖南省茶園栽培的茶樹主要品種,本文根據三箇品種的特性,研究不同品種的名優綠茶加工工藝.結果錶明,這三箇中小葉茶樹良種以加工成捲麯形茶總得分最高;通過對各工序的繫統研究,製定瞭三箇品種優質綠茶的加工工藝.
저협제、벽향조화복정대백시호남성다완재배적다수주요품충,본문근거삼개품충적특성,연구불동품충적명우록다가공공예.결과표명,저삼개중소협다수량충이가공성권곡형다총득분최고;통과대각공서적계통연구,제정료삼개품충우질록다적가공공예.
