食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2011年
7期
233-236
,共4页
黄卫文%黎继烈%戴梓茹%李忠海
黃衛文%黎繼烈%戴梓茹%李忠海
황위문%려계렬%대재여%리충해
花生根细胞%愈伤组织%悬浮培养%白藜芦醇
花生根細胞%愈傷組織%懸浮培養%白藜蘆醇
화생근세포%유상조직%현부배양%백려호순
以花生根愈伤组织为材料,采用二次通用旋转组合试验设计,优化花生根细胞悬浮培养产白藜芦醇的条件,探讨影响花生根细胞悬浮培养产白藜芦醇的最佳工艺参数.当摇床转速为130r/min、接种量为38.00g/L、pH5.80、蔗糖质量浓度为40.00g/L时,培养15d,花生根细胞增殖倍数最大为(4.71±0.04)倍,白藜芦醇产量达到907.3μg/g.
以花生根愈傷組織為材料,採用二次通用鏇轉組閤試驗設計,優化花生根細胞懸浮培養產白藜蘆醇的條件,探討影響花生根細胞懸浮培養產白藜蘆醇的最佳工藝參數.噹搖床轉速為130r/min、接種量為38.00g/L、pH5.80、蔗糖質量濃度為40.00g/L時,培養15d,花生根細胞增殖倍數最大為(4.71±0.04)倍,白藜蘆醇產量達到907.3μg/g.
이화생근유상조직위재료,채용이차통용선전조합시험설계,우화화생근세포현부배양산백려호순적조건,탐토영향화생근세포현부배양산백려호순적최가공예삼수.당요상전속위130r/min、접충량위38.00g/L、pH5.80、자당질량농도위40.00g/L시,배양15d,화생근세포증식배수최대위(4.71±0.04)배,백려호순산량체도907.3μg/g.
