食品与生物技术学报
食品與生物技術學報
식품여생물기술학보
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
2007年
4期
28-33
,共6页
徐锡莲%童微星%雷引林%姚善泾
徐錫蓮%童微星%雷引林%姚善涇
서석련%동미성%뢰인림%요선경
盐藻%胞外多糖%提取%分离纯化
鹽藻%胞外多糖%提取%分離純化
염조%포외다당%제취%분리순화
盐藻培养液经离心、超滤浓缩得胞外多糖粗品溶液,然后用乙醇沉淀,丙酮及无水乙醚洗涤,并冷冻干燥得胞外多糖(Exopolysacchrides,EPS)粗品.粗糖经双酶解、透析等初步纯化后,用DE-52离子交换柱层析分离纯化得两种EPS组分(EPSⅠ和EPSⅡ),琼脂糖凝胶电泳鉴定各自为均一的成分.经检测,两组分的糖质量分数以葡聚糖为对照分别为61.34%和52.81%,蛋白质质量分数3.97%和1.35%,且核酸质量分数小于0.025%,达到了比较高的纯度.
鹽藻培養液經離心、超濾濃縮得胞外多糖粗品溶液,然後用乙醇沉澱,丙酮及無水乙醚洗滌,併冷凍榦燥得胞外多糖(Exopolysacchrides,EPS)粗品.粗糖經雙酶解、透析等初步純化後,用DE-52離子交換柱層析分離純化得兩種EPS組分(EPSⅠ和EPSⅡ),瓊脂糖凝膠電泳鑒定各自為均一的成分.經檢測,兩組分的糖質量分數以葡聚糖為對照分彆為61.34%和52.81%,蛋白質質量分數3.97%和1.35%,且覈痠質量分數小于0.025%,達到瞭比較高的純度.
염조배양액경리심、초려농축득포외다당조품용액,연후용을순침정,병동급무수을미세조,병냉동간조득포외다당(Exopolysacchrides,EPS)조품.조당경쌍매해、투석등초보순화후,용DE-52리자교환주층석분리순화득량충EPS조분(EPSⅠ화EPSⅡ),경지당응효전영감정각자위균일적성분.경검측,량조분적당질량분수이포취당위대조분별위61.34%화52.81%,단백질질량분수3.97%화1.35%,차핵산질량분수소우0.025%,체도료비교고적순도.
