CAJ | 학술논문

目的了解某高校运动学院部分重点运动员的营养知识,以便实施有针对性的营养教育和干预.方法用自行设计的调查问卷,对广东省某运动学院体操、游泳、举重运动项目的全部运动员共69人进行现场调查.结果运动员营养知识相对不足,仅5.7%的运动员能够正确选择含钙特别多的食物,23.2%的运动员熟悉《中国运动员膳食营养素及食物适宜摄入量》,28.9%的运动员知道食物科学搭配的要求,36.2%的运动员可以正确选择能快速补充糖分的食物,39.1%的运动员知道运动期间出汗多,应如何正确补充水分;运动员获得营养知识的主要途径为看电视及看书,分别占总数的65.2%及60.9%;100.0%的运动员认为营养保健有利于运动水平的提高;93.0%的运动员愿意改变不良的饮食习惯;90.0%的运动员愿意参加营养知识讲座.结论该学院重点运动员的营养知识水平有待提高,建议利用运动员较好的营养态度,及时进行营养知识教育,以便尽快改善运动员的营养行为,促进训练技能的提高.
목적 료해모고교운동학원부분중점운동원적영양지식,이편실시유침대성적영양교육화간예.방법 용자행설계적조사문권,대광동성모운동학원체조、유영、거중운동항목적 전부운동원공69인진행현장조사.결과 운동원영양지식상대불족,부5.7%적운동원능구정학선택함개특별다적식물,23.2%적운동원숙실《중국운동원선식영양소급식물괄의섭입량》,28.9%적운동원지도식물과학탑배적요구,36.2%적운동원가이정학선택능쾌속보충당분적식물,39.1%적운동원지도운동기간출한다,응여하정학보충수분;운동원획득영양지식적주요도경위간전시급간서,분별점총수적65.2%급60.9%;100.0%적운동원인위영양보건유리우운동수평적제고;93.0%적운동원원의개변불량적음식습관;90.0%적운동원원의삼가영양지식강좌.결론 해학원중점운동원적영양지식수평유대제고,건의이용운동원교호적영양태도,급시진행영양지식교육,이편진쾌개선운동원적영양행위,촉진훈련기능적제고.