现代农业科技
現代農業科技
현대농업과기
XIANDAIHUA NONGYE
2009年
5期
208-209
,共2页
山羊绒毛%绵羊奶%化学成分
山羊絨毛%綿羊奶%化學成分
산양융모%면양내%화학성분
山羊绒主要成分是角蛋白,角蛋白含有丰富的硫,而且山羊绒中的硫主要存在于胱氨酸中.山羊绒中含有18种氨基酸和少量游离氨,不同类群和性剐绒山羊绒毛中同一种氨基酸含量基本一致.研究了4个品种绵羊泌乳中期奶中主要化学成分,结果表明:萨福克羊和特克萨尔羊奶中干物质、脂肪含量显著高于滩羊和小尾寒羊,乳糖含量显著低于滩羊和小尾寒羊,这是萨福克羊和特克萨尔羊泌孔期生长发育速度高于滩羊和小尾寒羊的主要物质基础.
山羊絨主要成分是角蛋白,角蛋白含有豐富的硫,而且山羊絨中的硫主要存在于胱氨痠中.山羊絨中含有18種氨基痠和少量遊離氨,不同類群和性剮絨山羊絨毛中同一種氨基痠含量基本一緻.研究瞭4箇品種綿羊泌乳中期奶中主要化學成分,結果錶明:薩福剋羊和特剋薩爾羊奶中榦物質、脂肪含量顯著高于灘羊和小尾寒羊,乳糖含量顯著低于灘羊和小尾寒羊,這是薩福剋羊和特剋薩爾羊泌孔期生長髮育速度高于灘羊和小尾寒羊的主要物質基礎.
산양융주요성분시각단백,각단백함유봉부적류,이차산양융중적류주요존재우광안산중.산양융중함유18충안기산화소량유리안,불동류군화성과융산양융모중동일충안기산함량기본일치.연구료4개품충면양비유중기내중주요화학성분,결과표명:살복극양화특극살이양내중간물질、지방함량현저고우탄양화소미한양,유당함량현저저우탄양화소미한양,저시살복극양화특극살이양비공기생장발육속도고우탄양화소미한양적주요물질기출.
