番石榴果实的营养价值和药理作用及其加工利用
번석류과실적영양개치화약리작용급기가공이용
Research Progress on Nutritional Value, Pharmacological Action and Processing Utility of Guava Fruit
  • 万方数据
    农产品加工·学刊 농산품가공·학간
    ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
    2009年 6期 11-13,17 ,共4页

    温靖%徐玉娟%肖更生%吴继军%唐道邦%李升锋%张岩

    온정%서옥연%초경생%오계군%당도방%리승봉%장암

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    번석류과실%영양개치%약리작용%종합이용
    综述番石榴的营养成分、药理作用、临床应用及其在食品工业中的开发利用现状,以及发展前景.青梅含有丰富的营养物质,具有降血糖、收敛止泻、止痒、抗氧化、平衡血糖及清肝、治疗糖尿病等功效,在医药和食品工业中有着广泛的作用.
    종술번석류적영양성분、약리작용、림상응용급기재식품공업중적개발이용현상,이급발전전경.청매함유봉부적영양물질,구유강혈당、수렴지사、지양、항양화、평형혈당급청간、치료당뇨병등공효,재의약화식품공업중유착엄범적작용.
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