生物技术
生物技術
생물기술
BIOTECHNOLOGY
2010年
6期
57-61
,共5页
王静云%武秋娟%包永明%李小明
王靜雲%武鞦娟%包永明%李小明
왕정운%무추연%포영명%리소명
脂肪酶%假单胞菌%嗜碱细菌%发酵
脂肪酶%假單胞菌%嗜堿細菌%髮酵
지방매%가단포균%기감세균%발효
目的:筛选产脂肪酶嗜碱细菌,并研究其酶学性质.方法:以豆油为唯一碳源的固体平板筛选产酶菌株,16S rDNA同源性分析确定微生物菌属,单因素实验优化产酶条件、研究酶学性质.结果:筛选出1株产脂肪酶的嗜碱菌株,鉴定为假单胞菌(Pseudomonas),命名为Pseudomonas sp.C-36.菌株产酶的最佳培养条件为:甘油2%(V/V).蛋白胨0.7%(W/V),酵母提取物0.5%(W/V),K2HPO4 0.2%(W/V),MsS04·7H2O 0.05%(W/V),NaCl 0.3%(W/V),Triton X-100 0.01%(W/V),pH 9.5,转速180r/min,37℃下培养24h,产酶量为2.782 IU/ml.该酶的最适温度和pH分别为40℃和9.0,50℃时酶活半衰期为2h.Ca2+等金属离子对该酶酶活具有促进作用,而Zn2+对酶活的抑制作用明显.有机溶剂的耐受性实验表明,该酶在疏水性有机溶剂中稳定性良好.结论:筛选得到1株嗜碱的脂肪酶产生菌C-36,并鉴定为Pseudomonas.
目的:篩選產脂肪酶嗜堿細菌,併研究其酶學性質.方法:以豆油為唯一碳源的固體平闆篩選產酶菌株,16S rDNA同源性分析確定微生物菌屬,單因素實驗優化產酶條件、研究酶學性質.結果:篩選齣1株產脂肪酶的嗜堿菌株,鑒定為假單胞菌(Pseudomonas),命名為Pseudomonas sp.C-36.菌株產酶的最佳培養條件為:甘油2%(V/V).蛋白胨0.7%(W/V),酵母提取物0.5%(W/V),K2HPO4 0.2%(W/V),MsS04·7H2O 0.05%(W/V),NaCl 0.3%(W/V),Triton X-100 0.01%(W/V),pH 9.5,轉速180r/min,37℃下培養24h,產酶量為2.782 IU/ml.該酶的最適溫度和pH分彆為40℃和9.0,50℃時酶活半衰期為2h.Ca2+等金屬離子對該酶酶活具有促進作用,而Zn2+對酶活的抑製作用明顯.有機溶劑的耐受性實驗錶明,該酶在疏水性有機溶劑中穩定性良好.結論:篩選得到1株嗜堿的脂肪酶產生菌C-36,併鑒定為Pseudomonas.
목적:사선산지방매기감세균,병연구기매학성질.방법:이두유위유일탄원적고체평판사선산매균주,16S rDNA동원성분석학정미생물균속,단인소실험우화산매조건、연구매학성질.결과:사선출1주산지방매적기감균주,감정위가단포균(Pseudomonas),명명위Pseudomonas sp.C-36.균주산매적최가배양조건위:감유2%(V/V).단백동0.7%(W/V),효모제취물0.5%(W/V),K2HPO4 0.2%(W/V),MsS04·7H2O 0.05%(W/V),NaCl 0.3%(W/V),Triton X-100 0.01%(W/V),pH 9.5,전속180r/min,37℃하배양24h,산매량위2.782 IU/ml.해매적최괄온도화pH분별위40℃화9.0,50℃시매활반쇠기위2h.Ca2+등금속리자대해매매활구유촉진작용,이Zn2+대매활적억제작용명현.유궤용제적내수성실험표명,해매재소수성유궤용제중은정성량호.결론:사선득도1주기감적지방매산생균C-36,병감정위Pseudomonas.
