中国兽药杂志
中國獸藥雜誌
중국수약잡지
CHINESE JOURNAL OF VETERINARY DRUG
2011年
5期
47-50
,共4页
徐飞%吴小平%江海洋%张海云%齐海霞%赵静
徐飛%吳小平%江海洋%張海雲%齊海霞%趙靜
서비%오소평%강해양%장해운%제해하%조정
兽药残留%监控体系%现状%展望
獸藥殘留%鑑控體繫%現狀%展望
수약잔류%감공체계%현상%전망
随着社会的发展和技术的进步,人们的生活质量也在逐步提高,食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变.而随着经济全球化的加速,食品安全问题也超越了国界,变成了全球性的问题.提高食品质量安全水平,尤其是动物性食品质量安全水平,成为我国迫切需要解决的重大问题,已经引起全社会的高度重视.加强兽药残留监控,对于提高养殖业产品质量、保障动物源性食品健康、促进农产品国际贸易、保护人民身体健康具有重要意义.
隨著社會的髮展和技術的進步,人們的生活質量也在逐步提高,食品消費也從註重數量嚮註重質量和安全轉變.而隨著經濟全毬化的加速,食品安全問題也超越瞭國界,變成瞭全毬性的問題.提高食品質量安全水平,尤其是動物性食品質量安全水平,成為我國迫切需要解決的重大問題,已經引起全社會的高度重視.加彊獸藥殘留鑑控,對于提高養殖業產品質量、保障動物源性食品健康、促進農產品國際貿易、保護人民身體健康具有重要意義.
수착사회적발전화기술적진보,인문적생활질량야재축보제고,식품소비야종주중수량향주중질량화안전전변.이수착경제전구화적가속,식품안전문제야초월료국계,변성료전구성적문제.제고식품질량안전수평,우기시동물성식품질량안전수평,성위아국박절수요해결적중대문제,이경인기전사회적고도중시.가강수약잔류감공,대우제고양식업산품질량、보장동물원성식품건강、촉진농산품국제무역、보호인민신체건강구유중요의의.
