中国检验检疫
中國檢驗檢疫
중국검험검역
CHINA INSPECTION AND QUARANTINE
2011年
10期
22-23
,共2页
食品安全问题%安全身份认证%供应链系统%原料生产%远程控制%应用%食品质量安全%食品安全监管
食品安全問題%安全身份認證%供應鏈繫統%原料生產%遠程控製%應用%食品質量安全%食品安全鑑管
식품안전문제%안전신빈인증%공응련계통%원료생산%원정공제%응용%식품질량안전%식품안전감관
近年来,食品安全问题不断困扰着消费者。因此,抓好食品安全,是关系到社会民生、国家安定的重中之重。目前,建立食品质量安全追溯体系,已逐步成为保障食品安全的重要手段。但如何对采用异地原料生产的产品进行全过程跟踪和追溯,是困扰食品安全监管的重大难题。三明检验检疫局研发运行的＂出口番茄制品安全身份认证与生产供应链系统＂,是解决跨地区全过程追溯的有效方法。
近年來,食品安全問題不斷睏擾著消費者。因此,抓好食品安全,是關繫到社會民生、國傢安定的重中之重。目前,建立食品質量安全追溯體繫,已逐步成為保障食品安全的重要手段。但如何對採用異地原料生產的產品進行全過程跟蹤和追溯,是睏擾食品安全鑑管的重大難題。三明檢驗檢疫跼研髮運行的＂齣口番茄製品安全身份認證與生產供應鏈繫統＂,是解決跨地區全過程追溯的有效方法。
근년래,식품안전문제불단곤우착소비자。인차,조호식품안전,시관계도사회민생、국가안정적중중지중。목전,건립식품질량안전추소체계,이축보성위보장식품안전적중요수단。단여하대채용이지원료생산적산품진행전과정근종화추소,시곤우식품안전감관적중대난제。삼명검험검역국연발운행적＂출구번가제품안전신빈인증여생산공응련계통＂,시해결과지구전과정추소적유효방법。
