渔业科学进展
漁業科學進展
어업과학진전
MARINE FISHERIES RESEARCH
2012年
3期
60-69
,共10页
许团辉%高湘萍%梁萌青%王新星%郑珂珂%常青%吴立新
許糰輝%高湘萍%樑萌青%王新星%鄭珂珂%常青%吳立新
허단휘%고상평%량맹청%왕신성%정가가%상청%오립신
水解蛋白%牙鲆%生长%饲料利用%非特异性免疫
水解蛋白%牙鲆%生長%飼料利用%非特異性免疫
수해단백%아평%생장%사료이용%비특이성면역
以初始平均体重为38.80±0.11g的牙鲆Paralichth ys olivaceus为实验对象,研究在高植物蛋白饲料中用低分子水解蛋白替代鱼粉对牙鲆生长、饲料利用及非特异性免疫指标的影响.分别以不同水解鱼蛋白替代总蛋白的0(FM1为负对照,含豆粕55％、鱼粉19％)、0(FM2为正对照,含豆粕45％、鱼粉25％)、11％(FPH11)、16％(FPH16)、21％ (FPH21)、26％ (FPH26)制得7组等氮等能饲料.实验结果表明,用低分子水解鱼蛋白替代总蛋白11％组的特定生长率显著高于负对照组(P＜0.05),且与正对照组无显著性差异(P＞0.05)；FPH11、FPH16、FPH21和FPH26组的摄食率显著高于负对照组(P＜0.05)；替代总蛋白11％组的蛋白沉积率显著高于负对照组(P＜0.05),与正对照组相等(P＞0.05)；替代水解蛋白各组的蛋白质消化率均显著性高于负对照组(P＜0.05),与正对照组无显著性差异(P＞0.05)；替代水解蛋白各组的SOD活力都显著高于负对照组(P＜0.05),且替代总蛋白11％组显著性高于正对照组；FPH6、FPH11、FPH16组的总抗氧化能力显著高于负对照组但显著低于正对照组(P＜0.05).
以初始平均體重為38.80±0.11g的牙鲆Paralichth ys olivaceus為實驗對象,研究在高植物蛋白飼料中用低分子水解蛋白替代魚粉對牙鲆生長、飼料利用及非特異性免疫指標的影響.分彆以不同水解魚蛋白替代總蛋白的0(FM1為負對照,含豆粕55％、魚粉19％)、0(FM2為正對照,含豆粕45％、魚粉25％)、11％(FPH11)、16％(FPH16)、21％ (FPH21)、26％ (FPH26)製得7組等氮等能飼料.實驗結果錶明,用低分子水解魚蛋白替代總蛋白11％組的特定生長率顯著高于負對照組(P＜0.05),且與正對照組無顯著性差異(P＞0.05)；FPH11、FPH16、FPH21和FPH26組的攝食率顯著高于負對照組(P＜0.05)；替代總蛋白11％組的蛋白沉積率顯著高于負對照組(P＜0.05),與正對照組相等(P＞0.05)；替代水解蛋白各組的蛋白質消化率均顯著性高于負對照組(P＜0.05),與正對照組無顯著性差異(P＞0.05)；替代水解蛋白各組的SOD活力都顯著高于負對照組(P＜0.05),且替代總蛋白11％組顯著性高于正對照組；FPH6、FPH11、FPH16組的總抗氧化能力顯著高于負對照組但顯著低于正對照組(P＜0.05).
이초시평균체중위38.80±0.11g적아평Paralichth ys olivaceus위실험대상,연구재고식물단백사료중용저분자수해단백체대어분대아평생장、사료이용급비특이성면역지표적영향.분별이불동수해어단백체대총단백적0(FM1위부대조,함두박55％、어분19％)、0(FM2위정대조,함두박45％、어분25％)、11％(FPH11)、16％(FPH16)、21％ (FPH21)、26％ (FPH26)제득7조등담등능사료.실험결과표명,용저분자수해어단백체대총단백11％조적특정생장솔현저고우부대조조(P＜0.05),차여정대조조무현저성차이(P＞0.05)；FPH11、FPH16、FPH21화FPH26조적섭식솔현저고우부대조조(P＜0.05)；체대총단백11％조적단백침적솔현저고우부대조조(P＜0.05),여정대조조상등(P＞0.05)；체대수해단백각조적단백질소화솔균현저성고우부대조조(P＜0.05),여정대조조무현저성차이(P＞0.05)；체대수해단백각조적SOD활력도현저고우부대조조(P＜0.05),차체대총단백11％조현저성고우정대조조；FPH6、FPH11、FPH16조적총항양화능력현저고우부대조조단현저저우정대조조(P＜0.05).
