农产品加工·综合刊
農產品加工·綜閤刊
농산품가공·종합간
FARM PRODUCTS PROCESSING
2012年
10期
67-69,73
,共4页
桂仕林%邢慧敏%郭利春%魏婧文%生庆海
桂仕林%邢慧敏%郭利春%魏婧文%生慶海
계사림%형혜민%곽리춘%위청문%생경해
包装类型%牛奶%溶氧量%氧气透过率
包裝類型%牛奶%溶氧量%氧氣透過率
포장류형%우내%용양량%양기투과솔
研究利乐枕、利乐砖、康美包和百利包材的氧气透过率和铝箔针孔数等结构性能,以及各包装类型牛奶的溶氧量随贮存时间的变化情况.试验结果表明,康美包和利乐砖的氧气透过率最低,其次为利乐枕,百利包的氧气透过率最高；康美包和利乐砖的铝箔针孔数最低,而利乐枕的铝箔针孔数最高；贮存0个月,利乐砖和利乐枕牛奶的溶氧量最低,其次为百利包,而康美包的牛奶溶氧量最高；贮存4个月后,牛奶溶氧量由小到大依次为利乐砖、康美包、利乐枕、百利包.
研究利樂枕、利樂磚、康美包和百利包材的氧氣透過率和鋁箔針孔數等結構性能,以及各包裝類型牛奶的溶氧量隨貯存時間的變化情況.試驗結果錶明,康美包和利樂磚的氧氣透過率最低,其次為利樂枕,百利包的氧氣透過率最高；康美包和利樂磚的鋁箔針孔數最低,而利樂枕的鋁箔針孔數最高；貯存0箇月,利樂磚和利樂枕牛奶的溶氧量最低,其次為百利包,而康美包的牛奶溶氧量最高；貯存4箇月後,牛奶溶氧量由小到大依次為利樂磚、康美包、利樂枕、百利包.
연구리악침、리악전、강미포화백리포재적양기투과솔화려박침공수등결구성능,이급각포장류형우내적용양량수저존시간적변화정황.시험결과표명,강미포화리악전적양기투과솔최저,기차위리악침,백리포적양기투과솔최고；강미포화리악전적려박침공수최저,이리악침적려박침공수최고；저존0개월,리악전화리악침우내적용양량최저,기차위백리포,이강미포적우내용양량최고；저존4개월후,우내용양량유소도대의차위리악전、강미포、리악침、백리포.
