扬州大学烹饪学报
颺州大學烹飪學報
양주대학팽임학보
CULINARY SCIENCE JOURNAL OF YANGZHOU UNIVERSITY
2003年
2期
40-44
,共5页
保健食品%功能因子%发展趋势
保健食品%功能因子%髮展趨勢
보건식품%공능인자%발전추세
20多年来,我国的保健食品的生产和消费得到了迅猛的发展,但人们对保健食品的认识比较模糊,保健食品发展中存在诸多问题.目前我国保健食品的发展仍处于第二阶段,因此开发具有民族特色、利用高新技术研制的第三代保健食品将成为我国保健食品的发展方向.
20多年來,我國的保健食品的生產和消費得到瞭迅猛的髮展,但人們對保健食品的認識比較模糊,保健食品髮展中存在諸多問題.目前我國保健食品的髮展仍處于第二階段,因此開髮具有民族特色、利用高新技術研製的第三代保健食品將成為我國保健食品的髮展方嚮.
20다년래,아국적보건식품적생산화소비득도료신맹적발전,단인문대보건식품적인식비교모호,보건식품발전중존재제다문제.목전아국보건식품적발전잉처우제이계단,인차개발구유민족특색、이용고신기술연제적제삼대보건식품장성위아국보건식품적발전방향.
