大众科技
大衆科技
대음과기
DAZHONG KEJI
2009年
10期
174-174,158
,共2页
学习兴趣%食品化学%教学难点%案例分析
學習興趣%食品化學%教學難點%案例分析
학습흥취%식품화학%교학난점%안례분석
食品化学是食品相关专业的重要专业基础课和主干课程,由于课程内容本身的特点较为凌乱、缺乏系统性,尤其是一些地方难于理解,学生往往学习兴趣不高.结合食品化学教学难点案例分析,浅析激发学生学习兴趣、突破食品化学教学难点的方法.
食品化學是食品相關專業的重要專業基礎課和主榦課程,由于課程內容本身的特點較為凌亂、缺乏繫統性,尤其是一些地方難于理解,學生往往學習興趣不高.結閤食品化學教學難點案例分析,淺析激髮學生學習興趣、突破食品化學教學難點的方法.
식품화학시식품상관전업적중요전업기출과화주간과정,유우과정내용본신적특점교위릉란、결핍계통성,우기시일사지방난우리해,학생왕왕학습흥취불고.결합식품화학교학난점안례분석,천석격발학생학습흥취、돌파식품화학교학난점적방법.
