粮食与食品工业
糧食與食品工業
양식여식품공업
CENEAL AND FOOD INDUSTRY
2011年
6期
14-16
,共3页
刘润哲%王云昆%张华%彭桦%龚丽
劉潤哲%王雲昆%張華%彭樺%龔麗
류윤철%왕운곤%장화%팽화%공려
蓖麻油%蓖麻酸%理化特性%脂肪酸组成%GC—MS分析
蓖痳油%蓖痳痠%理化特性%脂肪痠組成%GC—MS分析
비마유%비마산%이화특성%지방산조성%GC—MS분석
castor oil%ricinoleic acid%physicochemical properties%fatty acids composition%GC- MS analysis
对一级蓖麻油的理化性质进行了测定，并利用气相色谱-质谱联用仪（GC—MS）对蓖麻油的脂肪酸组成进行了分析和鉴定。
對一級蓖痳油的理化性質進行瞭測定，併利用氣相色譜-質譜聯用儀（GC—MS）對蓖痳油的脂肪痠組成進行瞭分析和鑒定。
대일급비마유적이화성질진행료측정，병이용기상색보-질보련용의（GC—MS）대비마유적지방산조성진행료분석화감정。
The physicochemical properties of castor oil were determined, and its fatty acids composition was analyzed and identified by GC- MS .
