中国卫生监督杂志
中國衛生鑑督雜誌
중국위생감독잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTHINSPECTION
2003年
2期
120-122
,共3页
食物中毒%调查处理%技能考核%效果评价
食物中毒%調查處理%技能攷覈%效果評價
식물중독%조사처리%기능고핵%효과평개
为了解卫生监督员开展食物中毒调查处理的能力,上海市宝山区卫生局卫生监督所组织一次以科室、分所为单位,采取模拟现场食物中毒业务技能考核,主要考核处理的及时性,开展现场调查的全面性、规范性、准确性,食物中毒调查报告科学性及行政处罚合法性等方面.通过调查,要求完成食物中毒调查报告,制作行政处罚决定书.通过考核,发现食物中毒处理及时性,准确性及依法处理方面均做得较好,而在流行病学调查,统计分析运用上存在薄弱环节,有待加以改进.并提出了必须加强卫生监督员业务培训,运用流行病学专业知识、食品卫生学知识及统计学方法,更好地开展食物中毒调查处理工作.
為瞭解衛生鑑督員開展食物中毒調查處理的能力,上海市寶山區衛生跼衛生鑑督所組織一次以科室、分所為單位,採取模擬現場食物中毒業務技能攷覈,主要攷覈處理的及時性,開展現場調查的全麵性、規範性、準確性,食物中毒調查報告科學性及行政處罰閤法性等方麵.通過調查,要求完成食物中毒調查報告,製作行政處罰決定書.通過攷覈,髮現食物中毒處理及時性,準確性及依法處理方麵均做得較好,而在流行病學調查,統計分析運用上存在薄弱環節,有待加以改進.併提齣瞭必鬚加彊衛生鑑督員業務培訓,運用流行病學專業知識、食品衛生學知識及統計學方法,更好地開展食物中毒調查處理工作.
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