生物技术
生物技術
생물기술
BIOTECHNOLOGY
2008年
2期
20-23
,共4页
袁明雪%黄象男%翁海波%席宇
袁明雪%黃象男%翁海波%席宇
원명설%황상남%옹해파%석우
芽孢杆菌%耐酸耐热%α-淀粉酶
芽孢桿菌%耐痠耐熱%α-澱粉酶
아포간균%내산내열%α-정분매
目的:从长期高温堆放的富含淀粉质的土壤里筛选高产α-淀粉酶的菌株并对及产酶条件和酶学性质进行研究.方法:采用平板筛选法获得目的菌株,用观察形态和基因组16S基因序列分析相结合的方法进行鉴定,通过单因素和正交实验确定最适产酶条件,并提取粗酶液研究酶反应条件.结果:得到高产α-淀粉酶的菌株Bacillus sp.115,最适产酶条件为:初始pH6.0,40℃培养时间36h.该酶最适反应温度为70℃,且具强耐热性,100℃下相对酶活性仍保持在78%以上;热稳定性高,且无Ca2+依赖性,100℃温育1h,酶活仍能保持66%;最适反应pH为7.0,且具有广谱耐酸性,在pH3.0～7.0之间相对酶活性均能保持在到67%以上.结论:Bacillus sp.115可高产耐热耐酸a-淀粉酶,具有良好的应用前景.
目的:從長期高溫堆放的富含澱粉質的土壤裏篩選高產α-澱粉酶的菌株併對及產酶條件和酶學性質進行研究.方法:採用平闆篩選法穫得目的菌株,用觀察形態和基因組16S基因序列分析相結閤的方法進行鑒定,通過單因素和正交實驗確定最適產酶條件,併提取粗酶液研究酶反應條件.結果:得到高產α-澱粉酶的菌株Bacillus sp.115,最適產酶條件為:初始pH6.0,40℃培養時間36h.該酶最適反應溫度為70℃,且具彊耐熱性,100℃下相對酶活性仍保持在78%以上;熱穩定性高,且無Ca2+依賴性,100℃溫育1h,酶活仍能保持66%;最適反應pH為7.0,且具有廣譜耐痠性,在pH3.0～7.0之間相對酶活性均能保持在到67%以上.結論:Bacillus sp.115可高產耐熱耐痠a-澱粉酶,具有良好的應用前景.
목적:종장기고온퇴방적부함정분질적토양리사선고산α-정분매적균주병대급산매조건화매학성질진행연구.방법:채용평판사선법획득목적균주,용관찰형태화기인조16S기인서렬분석상결합적방법진행감정,통과단인소화정교실험학정최괄산매조건,병제취조매액연구매반응조건.결과:득도고산α-정분매적균주Bacillus sp.115,최괄산매조건위:초시pH6.0,40℃배양시간36h.해매최괄반응온도위70℃,차구강내열성,100℃하상대매활성잉보지재78%이상;열은정성고,차무Ca2+의뢰성,100℃온육1h,매활잉능보지66%;최괄반응pH위7.0,차구유엄보내산성,재pH3.0～7.0지간상대매활성균능보지재도67%이상.결론:Bacillus sp.115가고산내열내산a-정분매,구유량호적응용전경.
