中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2009年
11期
11-13
,共3页
浦寅芳%马桂珍%暴增海%李世东
浦寅芳%馬桂珍%暴增海%李世東
포인방%마계진%폭증해%리세동
粉红粘帚霉SS-1-1菌株%发酵条件%优化
粉紅粘帚黴SS-1-1菌株%髮酵條件%優化
분홍점추매SS-1-1균주%발효조건%우화
采用正交试验和单因素试验对粉红粘帚霉(Gliocladium roseum)SS-1-1菌株发酵条件的优化进行了研究.SS-1-1菌株最佳发酵培养基配方为:麸皮40g/L,玉米粉50g/L,豆饼粉20g/L,KH2PO40.5g/L:最佳发酵条件为:培养基初始pH值为4.5,发酵温度为28℃,摇床转速为200r/min,最佳培养时间为5d.
採用正交試驗和單因素試驗對粉紅粘帚黴(Gliocladium roseum)SS-1-1菌株髮酵條件的優化進行瞭研究.SS-1-1菌株最佳髮酵培養基配方為:麩皮40g/L,玉米粉50g/L,豆餅粉20g/L,KH2PO40.5g/L:最佳髮酵條件為:培養基初始pH值為4.5,髮酵溫度為28℃,搖床轉速為200r/min,最佳培養時間為5d.
채용정교시험화단인소시험대분홍점추매(Gliocladium roseum)SS-1-1균주발효조건적우화진행료연구.SS-1-1균주최가발효배양기배방위:부피40g/L,옥미분50g/L,두병분20g/L,KH2PO40.5g/L:최가발효조건위:배양기초시pH치위4.5,발효온도위28℃,요상전속위200r/min,최가배양시간위5d.
