中国海洋大学学报（自然科学版）
中國海洋大學學報（自然科學版）
중국해양대학학보（자연과학판）
PERIODICAL OF OCEAN UNIVERSITY OF CHINA
2010年
10期
57-62,74
,共7页
韩宝芹%伊金玲%蔡文娣%杨艳%董文%刘万顺
韓寶芹%伊金玲%蔡文娣%楊豔%董文%劉萬順
한보근%이금령%채문제%양염%동문%류만순
甲壳素酶%发酵条件%分离纯化%酶学性质
甲殼素酶%髮酵條件%分離純化%酶學性質
갑각소매%발효조건%분리순화%매학성질
利用甲壳素为唯一碳源从土壤中筛选得到1株产甲壳素酶活力较高的菌株HD002,初步鉴定其为Massilia属.确定菌株产甲壳素酶的最适培养基组成为(g/L):(NH4)2SO4 5,K2HPO4 0.7,KH2PO4 0.3,MgSO4·7H2O1,胶体甲壳素10;最适产酶培养条件为:培养基起始pH值6.0,培养时间192 h,发酵液酶活力达1.314 U/mL.采用70%饱和度硫酸铵盐析、DEAE-Sepharose F.F阴离子交换层析、Sephadex G-75凝胶过滤层析对该甲壳素酶进行纯化,SDS-PAGE证明达到电泳纯.该甲壳素酶的分子量为60.2 kDa,最适反应温度为55℃,最适反应pH值为5.0,Cu2+和F3+对酶活力有明显的抑制作用,Ca2+和Na+对酶活力有明显的促进作用.
利用甲殼素為唯一碳源從土壤中篩選得到1株產甲殼素酶活力較高的菌株HD002,初步鑒定其為Massilia屬.確定菌株產甲殼素酶的最適培養基組成為(g/L):(NH4)2SO4 5,K2HPO4 0.7,KH2PO4 0.3,MgSO4·7H2O1,膠體甲殼素10;最適產酶培養條件為:培養基起始pH值6.0,培養時間192 h,髮酵液酶活力達1.314 U/mL.採用70%飽和度硫痠銨鹽析、DEAE-Sepharose F.F陰離子交換層析、Sephadex G-75凝膠過濾層析對該甲殼素酶進行純化,SDS-PAGE證明達到電泳純.該甲殼素酶的分子量為60.2 kDa,最適反應溫度為55℃,最適反應pH值為5.0,Cu2+和F3+對酶活力有明顯的抑製作用,Ca2+和Na+對酶活力有明顯的促進作用.
이용갑각소위유일탄원종토양중사선득도1주산갑각소매활력교고적균주HD002,초보감정기위Massilia속.학정균주산갑각소매적최괄배양기조성위(g/L):(NH4)2SO4 5,K2HPO4 0.7,KH2PO4 0.3,MgSO4·7H2O1,효체갑각소10;최괄산매배양조건위:배양기기시pH치6.0,배양시간192 h,발효액매활력체1.314 U/mL.채용70%포화도류산안염석、DEAE-Sepharose F.F음리자교환층석、Sephadex G-75응효과려층석대해갑각소매진행순화,SDS-PAGE증명체도전영순.해갑각소매적분자량위60.2 kDa,최괄반응온도위55℃,최괄반응pH치위5.0,Cu2+화F3+대매활력유명현적억제작용,Ca2+화Na+대매활력유명현적촉진작용.
