江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
2期
426-427
,共2页
白首乌%综合利用%C21-甾体酯苷类%磷脂类多糖类
白首烏%綜閤利用%C21-甾體酯苷類%燐脂類多糖類
백수오%종합이용%C21-치체지감류%린지류다당류
目前白首乌的加工产品局限干食品(精制首乌淀粉),而其活性成分甾体酯苷、磷脂和多糖在加工的过程中流失于废渣和废水中.提出了综合利用制作白首乌淀粉后的废渣废水中的活性物质的工艺,利用本工艺可以生产出具有乌须发等保健作用的磷脂类产品及增强免疫力的多糖类产品,还可以提取出具有医疗保健作用的白首乌总苷类成分,为资源的再利用提供了理论依据.
目前白首烏的加工產品跼限榦食品(精製首烏澱粉),而其活性成分甾體酯苷、燐脂和多糖在加工的過程中流失于廢渣和廢水中.提齣瞭綜閤利用製作白首烏澱粉後的廢渣廢水中的活性物質的工藝,利用本工藝可以生產齣具有烏鬚髮等保健作用的燐脂類產品及增彊免疫力的多糖類產品,還可以提取齣具有醫療保健作用的白首烏總苷類成分,為資源的再利用提供瞭理論依據.
목전백수오적가공산품국한간식품(정제수오정분),이기활성성분치체지감、린지화다당재가공적과정중류실우폐사화폐수중.제출료종합이용제작백수오정분후적폐사폐수중적활성물질적공예,이용본공예가이생산출구유오수발등보건작용적린지류산품급증강면역력적다당류산품,환가이제취출구유의료보건작용적백수오총감류성분,위자원적재이용제공료이론의거.
