中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2011年
1期
123-126
,共4页
马振贵%马伟超%蒲建平%安建平
馬振貴%馬偉超%蒲建平%安建平
마진귀%마위초%포건평%안건평
康宁木霉%紫外诱变%酶活%发酵试验
康寧木黴%紫外誘變%酶活%髮酵試驗
강저목매%자외유변%매활%발효시험
以选育马铃薯渣高效降解菌为目的,对康宁木霉进行紫外诱变,以致死率在80%～90%之间的菌株进行初筛,通过羧甲基纤维素钠刚果红筛选平板复筛,选育出两株具有较高酶活的菌株,并命名为P12、P13.通过诱变,完全培养基中P12的纤维素酶活(CMCA)及滤纸酶活(FPA)分别提高了1.45倍、1.738倍,P13的羧甲基纤维素酶活(CMCA)及滤纸酶活(FPA)分别提高了1.4倍和1.667倍.并通过发酵试验,发酵培养基中CMC酶活分别是初始菌株的1.72倍和1.84倍.P12和P13具有良好的降解马铃薯渣的能力.
以選育馬鈴藷渣高效降解菌為目的,對康寧木黴進行紫外誘變,以緻死率在80%～90%之間的菌株進行初篩,通過羧甲基纖維素鈉剛果紅篩選平闆複篩,選育齣兩株具有較高酶活的菌株,併命名為P12、P13.通過誘變,完全培養基中P12的纖維素酶活(CMCA)及濾紙酶活(FPA)分彆提高瞭1.45倍、1.738倍,P13的羧甲基纖維素酶活(CMCA)及濾紙酶活(FPA)分彆提高瞭1.4倍和1.667倍.併通過髮酵試驗,髮酵培養基中CMC酶活分彆是初始菌株的1.72倍和1.84倍.P12和P13具有良好的降解馬鈴藷渣的能力.
이선육마령서사고효강해균위목적,대강저목매진행자외유변,이치사솔재80%～90%지간적균주진행초사,통과최갑기섬유소납강과홍사선평판복사,선육출량주구유교고매활적균주,병명명위P12、P13.통과유변,완전배양기중P12적섬유소매활(CMCA)급려지매활(FPA)분별제고료1.45배、1.738배,P13적최갑기섬유소매활(CMCA)급려지매활(FPA)분별제고료1.4배화1.667배.병통과발효시험,발효배양기중CMC매활분별시초시균주적1.72배화1.84배.P12화P13구유량호적강해마령서사적능력.
