粮食与油脂
糧食與油脂
양식여유지
CEREALS & OILS
2012年
4期
20-22
,共3页
山茶油%超临界二氧化碳%油脂提炼
山茶油%超臨界二氧化碳%油脂提煉
산다유%초림계이양화탄%유지제련
为解决油茶籽收获季节性强和原料相对匮乏及避免常规化学精炼方法造成山荼籽油品质安全等问题,该研究以压榨山茶籽毛油为原料,采用超临界CO2技术对压榨山茶籽毛油进行提炼处理,探索提高山茶籽油品质绿色提炼方法；分析超临界CO2工艺条件对山茶籽油净油率、水分、酸价、色泽等影响；经处理后,山茶籽油品质已有明显改善.
為解決油茶籽收穫季節性彊和原料相對匱乏及避免常規化學精煉方法造成山荼籽油品質安全等問題,該研究以壓榨山茶籽毛油為原料,採用超臨界CO2技術對壓榨山茶籽毛油進行提煉處理,探索提高山茶籽油品質綠色提煉方法；分析超臨界CO2工藝條件對山茶籽油淨油率、水分、痠價、色澤等影響；經處理後,山茶籽油品質已有明顯改善.
위해결유다자수획계절성강화원료상대궤핍급피면상규화학정련방법조성산도자유품질안전등문제,해연구이압자산다자모유위원료,채용초림계CO2기술대압자산다자모유진행제련처리,탐색제고산다자유품질록색제련방법；분석초림계CO2공예조건대산다자유정유솔、수분、산개、색택등영향；경처리후,산다자유품질이유명현개선.
