安徽工程科技学院学报
安徽工程科技學院學報
안휘공정과기학원학보
JOURNAL OF ANHUI UNIVERSITY OF TECHNOLOGY AND SCIENCE
2010年
2期
22-25
,共4页
刘海涛%陶玉贵%陈静颖%王其进%谷浩
劉海濤%陶玉貴%陳靜穎%王其進%穀浩
류해도%도옥귀%진정영%왕기진%곡호
鮰鱼皮%胶原%酸法%提取
鮰魚皮%膠原%痠法%提取
회어피%효원%산법%제취
采用酸法从人工养殖的鮰鱼皮中提取胶原,并研究了酸的种类、酸的浓度、料液比、提取时间和提取温度对胶原提取率的影响.正交实验研究结果表明,最适提取工艺条件为:乙酸浓度1.0 mol/L,固液比1∶30,提取时间72 h,在5 ℃下提取得率为33.79%,提取胶原的最大紫外吸收波长为236 nm,和标准品紫外吸收波长基本一致.
採用痠法從人工養殖的鮰魚皮中提取膠原,併研究瞭痠的種類、痠的濃度、料液比、提取時間和提取溫度對膠原提取率的影響.正交實驗研究結果錶明,最適提取工藝條件為:乙痠濃度1.0 mol/L,固液比1∶30,提取時間72 h,在5 ℃下提取得率為33.79%,提取膠原的最大紫外吸收波長為236 nm,和標準品紫外吸收波長基本一緻.
채용산법종인공양식적회어피중제취효원,병연구료산적충류、산적농도、료액비、제취시간화제취온도대효원제취솔적영향.정교실험연구결과표명,최괄제취공예조건위:을산농도1.0 mol/L,고액비1∶30,제취시간72 h,재5 ℃하제취득솔위33.79%,제취효원적최대자외흡수파장위236 nm,화표준품자외흡수파장기본일치.
