职业教育研究
職業教育研究
직업교육연구
VOCATIONAL EDUCATION RESEARCH
2011年
4期
106-108
,共3页
粮油加工与质量监控%教考一体化%模式
糧油加工與質量鑑控%教攷一體化%模式
량유가공여질량감공%교고일체화%모식
根据"工学结合"的职业教育教学改革指导思想,结合北京农业职业学院国家级示范校建设三级子项目"<粮油加工与质量监控>优质核心课建设"与"标准化加工与质量监控教学方法的改革"的方案和要求,应用项目教学法的教学理念,引入企业岗位绩效考核办法,对<粮油加工与质量控制>课程的教学方法进行了改革探讨.同时,通过对2007～2009年3年的教学探索,初步提出了<粮油加工与质量控制>课程教考一体化的教学模式.试验结果表明:教考-体化模式是职业教育的一种有益的教学模式,对于提高学生的综合职业素质有明显的促进作用.
根據"工學結閤"的職業教育教學改革指導思想,結閤北京農業職業學院國傢級示範校建設三級子項目"<糧油加工與質量鑑控>優質覈心課建設"與"標準化加工與質量鑑控教學方法的改革"的方案和要求,應用項目教學法的教學理唸,引入企業崗位績效攷覈辦法,對<糧油加工與質量控製>課程的教學方法進行瞭改革探討.同時,通過對2007～2009年3年的教學探索,初步提齣瞭<糧油加工與質量控製>課程教攷一體化的教學模式.試驗結果錶明:教攷-體化模式是職業教育的一種有益的教學模式,對于提高學生的綜閤職業素質有明顯的促進作用.
근거"공학결합"적직업교육교학개혁지도사상,결합북경농업직업학원국가급시범교건설삼급자항목"<량유가공여질량감공>우질핵심과건설"여"표준화가공여질량감공교학방법적개혁"적방안화요구,응용항목교학법적교학이념,인입기업강위적효고핵판법,대<량유가공여질량공제>과정적교학방법진행료개혁탐토.동시,통과대2007～2009년3년적교학탐색,초보제출료<량유가공여질량공제>과정교고일체화적교학모식.시험결과표명:교고-체화모식시직업교육적일충유익적교학모식,대우제고학생적종합직업소질유명현적촉진작용.
