科技信息
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과기신식
SCIENTIFIC & TECHNICAL INFORMATION
2009年
19期
25,59
,共2页
食品%蛋白质%检验
食品%蛋白質%檢驗
식품%단백질%검험
蛋白质是复杂的含氮有机化合物,也是生命的物质基础,缺乏蛋白质,生命就不能维持其生活.本文主要论述食品中检验蛋白质含量准确性的几个重要环节.
蛋白質是複雜的含氮有機化閤物,也是生命的物質基礎,缺乏蛋白質,生命就不能維持其生活.本文主要論述食品中檢驗蛋白質含量準確性的幾箇重要環節.
단백질시복잡적함담유궤화합물,야시생명적물질기출,결핍단백질,생명취불능유지기생활.본문주요논술식품중검험단백질함량준학성적궤개중요배절.
