中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2009年
4期
60-62
,共3页
饮食结构%营养%健康素质%战略举措
飲食結構%營養%健康素質%戰略舉措
음식결구%영양%건강소질%전략거조
1989年,美国参议院召开有关中国膳食营养调查的听证会,报告了美国康乃尔大学、英国牛津大学和中国预防医学科学院在中国6年的合作研究结果.调查认为:20世纪80年代,中国人各种慢性非传染性疾病的发病率远低于西方发达国家,这与中国传统饮食结构密切相关.听证会得出结论:中国以植物性食物为主的传统饮食结构才是合理的.
1989年,美國參議院召開有關中國膳食營養調查的聽證會,報告瞭美國康迺爾大學、英國牛津大學和中國預防醫學科學院在中國6年的閤作研究結果.調查認為:20世紀80年代,中國人各種慢性非傳染性疾病的髮病率遠低于西方髮達國傢,這與中國傳統飲食結構密切相關.聽證會得齣結論:中國以植物性食物為主的傳統飲食結構纔是閤理的.
1989년,미국삼의원소개유관중국선식영양조사적은증회,보고료미국강내이대학、영국우진대학화중국예방의학과학원재중국6년적합작연구결과.조사인위:20세기80년대,중국인각충만성비전염성질병적발병솔원저우서방발체국가,저여중국전통음식결구밀절상관.은증회득출결론:중국이식물성식물위주적전통음식결구재시합리적.
