北京化工大学学报（自然科学版）
北京化工大學學報（自然科學版）
북경화공대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF BEIJING UNIVERSITY OF CHEMICAL TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2008年
6期
71-74
,共4页
脂肪酶%天然纤维织物%固定化%活化
脂肪酶%天然纖維織物%固定化%活化
지방매%천연섬유직물%고정화%활화
针对天然纤维载体表面氨基和羧基丰富的特点,选取戊二醛和碳二亚胺分别对此二种基团进行预活化,然后共价固定化脂肪酶Candida sp.99-125.考察了pH、温度等对不同载体固定化酶与游离酶的酶活力影响.结果表明,固定化后的脂肪酶对于酸碱的耐受范围变宽,最适pH向碱性方向移动,对温度适应范围也变宽.在相同的保存条件下,固定化酶较游离酶能更好的保持酶活力.在酯化反应中,活化后的载体对酶活稳定性有更明显的改善.
針對天然纖維載體錶麵氨基和羧基豐富的特點,選取戊二醛和碳二亞胺分彆對此二種基糰進行預活化,然後共價固定化脂肪酶Candida sp.99-125.攷察瞭pH、溫度等對不同載體固定化酶與遊離酶的酶活力影響.結果錶明,固定化後的脂肪酶對于痠堿的耐受範圍變寬,最適pH嚮堿性方嚮移動,對溫度適應範圍也變寬.在相同的保存條件下,固定化酶較遊離酶能更好的保持酶活力.在酯化反應中,活化後的載體對酶活穩定性有更明顯的改善.
침대천연섬유재체표면안기화최기봉부적특점,선취무이철화탄이아알분별대차이충기단진행예활화,연후공개고정화지방매Candida sp.99-125.고찰료pH、온도등대불동재체고정화매여유리매적매활력영향.결과표명,고정화후적지방매대우산감적내수범위변관,최괄pH향감성방향이동,대온도괄응범위야변관.재상동적보존조건하,고정화매교유리매능경호적보지매활력.재지화반응중,활화후적재체대매활은정성유경명현적개선.
