江西食品工业
江西食品工業
강서식품공업
JIANGXI FOOD INDUSTRY
2007年
4期
29-31
,共3页
食用菌%功能成分%功能食品
食用菌%功能成分%功能食品
식용균%공능성분%공능식품
食用菌具有很高的营养价值和医疗保健功能,食用菌类食品作为功能性食品有着广阔的开发前景和经济价值.本文介绍了食用菌的营养保健价值和功能成分,探讨了食用菌功能食品的开发利用.
食用菌具有很高的營養價值和醫療保健功能,食用菌類食品作為功能性食品有著廣闊的開髮前景和經濟價值.本文介紹瞭食用菌的營養保健價值和功能成分,探討瞭食用菌功能食品的開髮利用.
식용균구유흔고적영양개치화의료보건공능,식용균류식품작위공능성식품유착엄활적개발전경화경제개치.본문개소료식용균적영양보건개치화공능성분,탐토료식용균공능식품적개발이용.
