食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2007年
12期
168-171
,共4页
曹清明%钟海雁%李忠海%孙昌波
曹清明%鐘海雁%李忠海%孫昌波
조청명%종해안%리충해%손창파
蕨淀粉%资源%综合开发
蕨澱粉%資源%綜閤開髮
궐정분%자원%종합개발
我国对可食蕨淀粉资源的开发较早,但开发利用率较低.为此,按秦仁昌蕨类植物分类方法把蕨淀粉资源归纳为10个科13个种或变种,以期时蕨淀粉的开发利用提供参考.提出了合理开发利用蕨淀粉资源,控制采集量,适当人工栽培,创出名牌,开拓市场,投入资金适当深加工等方案,以期创造良好的社会效益和经济效益.
我國對可食蕨澱粉資源的開髮較早,但開髮利用率較低.為此,按秦仁昌蕨類植物分類方法把蕨澱粉資源歸納為10箇科13箇種或變種,以期時蕨澱粉的開髮利用提供參攷.提齣瞭閤理開髮利用蕨澱粉資源,控製採集量,適噹人工栽培,創齣名牌,開拓市場,投入資金適噹深加工等方案,以期創造良好的社會效益和經濟效益.
아국대가식궐정분자원적개발교조,단개발이용솔교저.위차,안진인창궐류식물분류방법파궐정분자원귀납위10개과13개충혹변충,이기시궐정분적개발이용제공삼고.제출료합리개발이용궐정분자원,공제채집량,괄당인공재배,창출명패,개탁시장,투입자금괄당심가공등방안,이기창조량호적사회효익화경제효익.
