生物加工过程
生物加工過程
생물가공과정
CHINESE JOURNAL OF BIOPROCESS ENGINEERING
2007年
2期
36-41
,共6页
孔祥莉%刘波%赵宗保%冯斌
孔祥莉%劉波%趙宗保%馮斌
공상리%류파%조종보%풍빈
斯达氏油脂酵母%混合糖%微生物油脂%产油酵母
斯達氏油脂酵母%混閤糖%微生物油脂%產油酵母
사체씨유지효모%혼합당%미생물유지%산유효모
研究了斯达氏油脂酵母Lipomyces starkeyi 2#利用葡萄糖-木糖混合糖为碳源生长和油脂积累特性.L.starkeyi 2#利用70 g/L葡萄糖和70 g/L木糖作为碳源在30℃下摇瓶发酵96 h,糖利用率均达90%以上,菌体生物量分别为14.1 g/L和13.1 g/L,油脂质量分数分别为55.7%和52.6%.相同条件下该菌株利用混合糖(葡萄糖46 g/L,木糖24 g/L)为碳源时总糖利用率、生物量和油脂质量分数分别为75.1%,15.0 g/L和40.0%.借助于Plackett-Burman设计法和单因子实验法对培养条件进行了优化,结果表明发酵96 h混合糖利用率可达到97.3%,发酵120 h后混合糖利用率、生物量和菌体油脂质量分数分别达99.5%、19.0 g/L和52.6%.生物量得率和油脂得率分别达到27%和14%.
研究瞭斯達氏油脂酵母Lipomyces starkeyi 2#利用葡萄糖-木糖混閤糖為碳源生長和油脂積纍特性.L.starkeyi 2#利用70 g/L葡萄糖和70 g/L木糖作為碳源在30℃下搖瓶髮酵96 h,糖利用率均達90%以上,菌體生物量分彆為14.1 g/L和13.1 g/L,油脂質量分數分彆為55.7%和52.6%.相同條件下該菌株利用混閤糖(葡萄糖46 g/L,木糖24 g/L)為碳源時總糖利用率、生物量和油脂質量分數分彆為75.1%,15.0 g/L和40.0%.藉助于Plackett-Burman設計法和單因子實驗法對培養條件進行瞭優化,結果錶明髮酵96 h混閤糖利用率可達到97.3%,髮酵120 h後混閤糖利用率、生物量和菌體油脂質量分數分彆達99.5%、19.0 g/L和52.6%.生物量得率和油脂得率分彆達到27%和14%.
연구료사체씨유지효모Lipomyces starkeyi 2#이용포도당-목당혼합당위탄원생장화유지적루특성.L.starkeyi 2#이용70 g/L포도당화70 g/L목당작위탄원재30℃하요병발효96 h,당이용솔균체90%이상,균체생물량분별위14.1 g/L화13.1 g/L,유지질량분수분별위55.7%화52.6%.상동조건하해균주이용혼합당(포도당46 g/L,목당24 g/L)위탄원시총당이용솔、생물량화유지질량분수분별위75.1%,15.0 g/L화40.0%.차조우Plackett-Burman설계법화단인자실험법대배양조건진행료우화,결과표명발효96 h혼합당이용솔가체도97.3%,발효120 h후혼합당이용솔、생물량화균체유지질량분수분별체99.5%、19.0 g/L화52.6%.생물량득솔화유지득솔분별체도27%화14%.
