现代预防医学
現代預防醫學
현대예방의학
MODERN PREVENTIVE MEDICINE
2007年
14期
2649-2650,2653
,共3页
马立新%范金山%董玉萍%杨红茹%贾连春%吴丽平%鲁文姬
馬立新%範金山%董玉萍%楊紅茹%賈連春%吳麗平%魯文姬
마립신%범금산%동옥평%양홍여%가련춘%오려평%로문희
尿硫酸盐%大豆%肉类%蛋白质%大鼠%不完全随机的交叉试验设计
尿硫痠鹽%大豆%肉類%蛋白質%大鼠%不完全隨機的交扠試驗設計
뇨류산염%대두%육류%단백질%대서%불완전수궤적교차시험설계
[目的]评价膳食蛋白质对大鼠尿硫酸盐排泄的影响.[方法]24只健康成年雄性SD大鼠按配伍组设计随机分成肉蛋白和大豆蛋白组.按不完全随机的交叉试验设计,每组先后饲以5个实验水平的大豆或肉类饲料,每一水平喂养8 d共40 d的实验膳食.收集d 7、8 24 h尿样,铬酸钡比色法测定尿中的硫酸盐含量.[结果]大鼠尿硫酸盐(mmol/L)与蛋白质摄入量(g/d)呈正相关关系(r=0.707,P＜0.01),Y=0.294+0.42X.尿硫酸盐排泄量可作为蛋白质摄入的生物标志物.
[目的]評價膳食蛋白質對大鼠尿硫痠鹽排洩的影響.[方法]24隻健康成年雄性SD大鼠按配伍組設計隨機分成肉蛋白和大豆蛋白組.按不完全隨機的交扠試驗設計,每組先後飼以5箇實驗水平的大豆或肉類飼料,每一水平餵養8 d共40 d的實驗膳食.收集d 7、8 24 h尿樣,鉻痠鋇比色法測定尿中的硫痠鹽含量.[結果]大鼠尿硫痠鹽(mmol/L)與蛋白質攝入量(g/d)呈正相關關繫(r=0.707,P＜0.01),Y=0.294+0.42X.尿硫痠鹽排洩量可作為蛋白質攝入的生物標誌物.
[목적]평개선식단백질대대서뇨류산염배설적영향.[방법]24지건강성년웅성SD대서안배오조설계수궤분성육단백화대두단백조.안불완전수궤적교차시험설계,매조선후사이5개실험수평적대두혹육류사료,매일수평위양8 d공40 d적실험선식.수집d 7、8 24 h뇨양,락산패비색법측정뇨중적류산염함량.[결과]대서뇨류산염(mmol/L)여단백질섭입량(g/d)정정상관관계(r=0.707,P＜0.01),Y=0.294+0.42X.뇨류산염배설량가작위단백질섭입적생물표지물.
