渝西乌鸡肉用性能研究
투서오계육용성능연구
  • 万方数据
    四川畜牧兽医 사천축목수의
    SICHUAN ANIMAL & VETERINARY SCIENCES
    2006年 4期 36-37 ,共2页

    尹华贵%刘骏%周克勇%吴峰%刘文宗%向钊%肖文川%曾子建

    윤화귀%류준%주극용%오봉%류문종%향쇠%초문천%증자건

    肉品质%体重%渝西乌鸡 肉品質%體重%渝西烏鷄
    육품질%체중%투서오계
    45日龄的商品代渝西乌鸡750只(雌雄各半),按性别随机分成3组,测定立体式笼养、垫料式地面平养及放牧散养的肉用性能.试验结果表明:75、90日龄笼养公鸡平均体重显著大于垫料式地面平养和放牧散养(P＜0.05);120日龄放牧散养公鸡均重明显高于其他两种饲养方式(P＜0.05);母鸡90、120日龄平均体重,3种饲养方式没有显著差异(P＞0.05);放牧组鸡肉汤中的氨基酸总量显著高于其他两组.
    45일령적상품대투서오계750지(자웅각반),안성별수궤분성3조,측정입체식롱양、점료식지면평양급방목산양적육용성능.시험결과표명:75、90일령롱양공계평균체중현저대우점료식지면평양화방목산양(P＜0.05);120일령방목산양공계균중명현고우기타량충사양방식(P＜0.05);모계90、120일령평균체중,3충사양방식몰유현저차이(P＞0.05);방목조계육탕중적안기산총량현저고우기타량조.
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