华南热带农业大学学报
華南熱帶農業大學學報
화남열대농업대학학보
JOURNAL OF SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TROPICAL AGRICULTURE
2006年
3期
40-43
,共4页
俞花美%葛成军%廉鸿颀%苏增建%邝春兰
俞花美%葛成軍%廉鴻頎%囌增建%鄺春蘭
유화미%갈성군%렴홍기%소증건%광춘란
儋州两院%蔬菜%硝酸盐%卫生评价
儋州兩院%蔬菜%硝痠鹽%衛生評價
담주량원%소채%초산염%위생평개
通过对儋州市"两院"市场供应的16种蔬菜中硝酸盐的检测,结果表明,所测蔬菜均有不同程度的检出,硝酸盐含量表现为:叶菜类＞葱蒜类＞根菜类＞瓜类＞茄果类＞豆类.其中白萝卜、地瓜叶、大白菜、青菜等超标严重.
通過對儋州市"兩院"市場供應的16種蔬菜中硝痠鹽的檢測,結果錶明,所測蔬菜均有不同程度的檢齣,硝痠鹽含量錶現為:葉菜類＞蔥蒜類＞根菜類＞瓜類＞茄果類＞豆類.其中白蘿蔔、地瓜葉、大白菜、青菜等超標嚴重.
통과대담주시"량원"시장공응적16충소채중초산염적검측,결과표명,소측소채균유불동정도적검출,초산염함량표현위:협채류＞총산류＞근채류＞과류＞가과류＞두류.기중백라복、지과협、대백채、청채등초표엄중.
