桂林旅游高等专科学校学报
桂林旅遊高等專科學校學報
계림여유고등전과학교학보
JOURNAL OF GUILIN INSTITUTE OF TOURISM
2006年
1期
52-55
,共4页
标准化%中餐企业%餐饮标准化
標準化%中餐企業%餐飲標準化
표준화%중찬기업%찬음표준화
世纪之交的中餐企业要想实现产业化和现代化的转变,必须进行企业的标准化建设.全面阐释了中餐企业标准化的含义,分析了标准化对于中餐企业发展的意义以及中餐企业标准化过程中可能遇到的阻碍,并提出了中餐企业的标准化建设的实现途径,期望对中餐企业的标准化建设有积极的启发意义.
世紀之交的中餐企業要想實現產業化和現代化的轉變,必鬚進行企業的標準化建設.全麵闡釋瞭中餐企業標準化的含義,分析瞭標準化對于中餐企業髮展的意義以及中餐企業標準化過程中可能遇到的阻礙,併提齣瞭中餐企業的標準化建設的實現途徑,期望對中餐企業的標準化建設有積極的啟髮意義.
세기지교적중찬기업요상실현산업화화현대화적전변,필수진행기업적표준화건설.전면천석료중찬기업표준화적함의,분석료표준화대우중찬기업발전적의의이급중찬기업표준화과정중가능우도적조애,병제출료중찬기업적표준화건설적실현도경,기망대중찬기업적표준화건설유적겁적계발의의.
