饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2005年
9期
9-11
,共3页
贺克勇%杨帆%薛泉宏%来航线%岳田利
賀剋勇%楊帆%薛泉宏%來航線%嶽田利
하극용%양범%설천굉%래항선%악전리
苹果渣%发酵饲料%发酵产物得率%蛋白质含量
蘋果渣%髮酵飼料%髮酵產物得率%蛋白質含量
평과사%발효사료%발효산물득솔%단백질함량
研究了10种固态复合发酵剂对苹果渣发酵饲料纯蛋白含量的影响.结果表明:①10种固态复合发酵剂均能提高苹果渣中蛋白质含量,接入10号发酵剂48h发酵产物纯蛋白增率较对照提高86.1%;②随发酵时间的延长,发酵产物中纯蛋白质含量增加,48h为较适宜的发酵时间;③灭菌处理发酵产物的蛋白质含量高于不灭菌发酵,平均提高幅度39.1%;
研究瞭10種固態複閤髮酵劑對蘋果渣髮酵飼料純蛋白含量的影響.結果錶明:①10種固態複閤髮酵劑均能提高蘋果渣中蛋白質含量,接入10號髮酵劑48h髮酵產物純蛋白增率較對照提高86.1%;②隨髮酵時間的延長,髮酵產物中純蛋白質含量增加,48h為較適宜的髮酵時間;③滅菌處理髮酵產物的蛋白質含量高于不滅菌髮酵,平均提高幅度39.1%;
연구료10충고태복합발효제대평과사발효사료순단백함량적영향.결과표명:①10충고태복합발효제균능제고평과사중단백질함량,접입10호발효제48h발효산물순단백증솔교대조제고86.1%;②수발효시간적연장,발효산물중순단백질함량증가,48h위교괄의적발효시간;③멸균처리발효산물적단백질함량고우불멸균발효,평균제고폭도39.1%;
