检测牛奶冰点的意义与原理
검측우내빙점적의의여원리
Significance and Principles of Measurement Freezing Point of Milk
  • 万方数据
    乳业科学与技术 유업과학여기술
    JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
    2005年 5期 213-215,217 ,共4页

    董德宽%孟瑾

    동덕관%맹근

    牛奶冰点%原理%方法 牛奶冰點%原理%方法
    우내빙점%원리%방법
    本文阐述了检测生鲜牛奶冰点以监控其质量的意义,以及其测定原理、方法和牛奶冰点的度量单位等方面.
    본문천술료검측생선우내빙점이감공기질량적의의,이급기측정원리、방법화우내빙점적도량단위등방면.
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