厦门大学学报(自然科学版)
廈門大學學報(自然科學版)
하문대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF XIAMEN UNIVERSITY
2001年
5期
1112-1117
,共6页
吴坤陆%魏文铃%秦燕%谢忠%汪琨
吳坤陸%魏文鈴%秦燕%謝忠%汪琨
오곤륙%위문령%진연%사충%왕곤
酵母融合菌株%山梨醇发酵%菊粉
酵母融閤菌株%山梨醇髮酵%菊粉
효모융합균주%산리순발효%국분
介绍高产菊粉酶的克鲁维酵母(Kluyveromyces sp.)Y85菌株与产山梨醇的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) E15菌株,通过属间原生质体融合构建直接利用菊粉产山梨醇的酵母融合菌株.结果认为,以0.1%EDTA-巯基乙醇为脱壁预处理剂,蜗牛酶浓度2%(W/V),酶解温度30 ℃,E15和Y85两菌株细胞酶解时间分别为40 min和30 min,原生质体形成率和再生率分别达90%和25%以上.融合的适宜条件为:添加30%(W/V)PEG和10 mmol/L CaCl2,融合时间为30 min,融合率可达2.64×10-6以上.利用两亲株自然性状差异检出融合菌株,并经DNA含量、菊粉酶活性、细胞形态与大小、菌落形态等测定加以确证.其中F27融合菌株在适宜条件下,山梨醇摇瓶发酵产量可达4.87 g/100 mL,并且具有遗传稳定性能.
介紹高產菊粉酶的剋魯維酵母(Kluyveromyces sp.)Y85菌株與產山梨醇的釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) E15菌株,通過屬間原生質體融閤構建直接利用菊粉產山梨醇的酵母融閤菌株.結果認為,以0.1%EDTA-巰基乙醇為脫壁預處理劑,蝸牛酶濃度2%(W/V),酶解溫度30 ℃,E15和Y85兩菌株細胞酶解時間分彆為40 min和30 min,原生質體形成率和再生率分彆達90%和25%以上.融閤的適宜條件為:添加30%(W/V)PEG和10 mmol/L CaCl2,融閤時間為30 min,融閤率可達2.64×10-6以上.利用兩親株自然性狀差異檢齣融閤菌株,併經DNA含量、菊粉酶活性、細胞形態與大小、菌落形態等測定加以確證.其中F27融閤菌株在適宜條件下,山梨醇搖瓶髮酵產量可達4.87 g/100 mL,併且具有遺傳穩定性能.
개소고산국분매적극로유효모(Kluyveromyces sp.)Y85균주여산산리순적양주효모(Saccharomyces cerevisiae) E15균주,통과속간원생질체융합구건직접이용국분산산리순적효모융합균주.결과인위,이0.1%EDTA-구기을순위탈벽예처리제,와우매농도2%(W/V),매해온도30 ℃,E15화Y85량균주세포매해시간분별위40 min화30 min,원생질체형성솔화재생솔분별체90%화25%이상.융합적괄의조건위:첨가30%(W/V)PEG화10 mmol/L CaCl2,융합시간위30 min,융합솔가체2.64×10-6이상.이용량친주자연성상차이검출융합균주,병경DNA함량、국분매활성、세포형태여대소、균락형태등측정가이학증.기중F27융합균주재괄의조건하,산리순요병발효산량가체4.87 g/100 mL,병차구유유전은정성능.
