CAJ | 학술논문

目的选用乙醇性肝损伤敏感指标检测普通38度白酒加入具有抗氧化、调节酯代谢作用的中药后能否减轻乙醇对小鼠急性肝损伤的作用.方法受试物为某酒厂研制的加药38度白酒及本厂生产的38度白酒.试验设加药酒组、普通白酒组、蒸馏水组.选用健康昆明种雄性小鼠(合格证号医动字9-2-3),体重22～24g,随机分组,每组15只,加药酒与普通白酒中乙醇浓度均为38度,给小鼠相同剂量1次灌胃后12 h取肝脏制成质量浓度为10%的肝匀浆测TG、MDA,同时取相同部位肝脏组织做冰冻切片,苏丹Ⅲ染色,镜检,按含脂肪滴的肝细胞占全片肝细胞的比例记分,并累记积分.试验结果经方差分析,秩和检验用STATA软件统计分析.结果加药组肝匀浆中的TG、MDA及病理积分与普通白酒组比较,差异均有显著性(P＜0.01、P＜0.05、P＜0.01).加药酒组与蒸馏水组比较,3项指标差异均无显著性(P＞0.05).结论白酒中加入具有抗氧化、调节酯代谢作用的中药成分后确能减轻乙醇对小鼠急性肝损伤作用.
목적선용을순성간손상민감지표검측보통38도백주가입구유항양화、조절지대사작용적중약후능부감경을순대소서급성간손상적작용.방법수시물위모주엄연제적가약38도백주급본엄생산적38도백주.시험설가약주조、보통백주조、증류수조.선용건강곤명충웅성소서(합격증호의동자9-2-3),체중22～24g,수궤분조,매조15지,가약주여보통백주중을순농도균위38도,급소서상동제량1차관위후12 h취간장제성질량농도위10%적간균장측TG、MDA,동시취상동부위간장조직주빙동절편,소단Ⅲ염색,경검,안함지방적적간세포점전편간세포적비례기분,병루기적분.시험결과경방차분석,질화검험용STATA연건통계분석.결과가약조간균장중적TG、MDA급병리적분여보통백주조비교,차이균유현저성(P＜0.01、P＜0.05、P＜0.01).가약주조여증류수조비교,3항지표차이균무현저성(P＞0.05).결론백주중가입구유항양화、조절지대사작용적중약성분후학능감경을순대소서급성간손상작용.