CAJ | 학술논문

万方数据

江西畜牧兽医杂志 강서축목수의잡지
JIANGXI JOURNAL OF ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2001年 1期 6-7 ,共2页

张强敏%沈秋姑%姜迪来%易道生%刘华忠%肖和平%黄燕明%范玉庆

장강민%침추고%강적래%역도생%류화충%초화평%황연명%범옥경

泰和乌骨鸡%鸡蛋%品质泰和烏骨鷄%鷄蛋%品質
태화오골계%계단%품질

进行了泰和原种代鸡和祖代鸡蛋的品质测定与比较研究.结果表明,两者的蛋重,蛋白高度差异极显著(P＜0.01),蛋白质蛋黄比差异显著(P＜0.05),蛋形指数,蛋壳厚度差异不显著(P＞0.05).祖代鸡比原种鸡产的蛋比重、哈夫单位分别高0.003g/cm3,0.31;但祖代鸡比原种鸡产的蛋蛋白高度低0.81mm.
진행료태화원충대계화조대계단적품질측정여비교연구.결과표명,량자적단중,단백고도차이겁현저(P＜0.01),단백질단황비차이현저(P＜0.05),단형지수,단각후도차이불현저(P＞0.05).조대계비원충계산적단비중、합부단위분별고0.003g/cm3,0.31;단조대계비원충계산적단단백고도저0.81mm.