黄牛杂志
黃牛雜誌
황우잡지
JOURNAL OF YELLOW CATTLE SCIENCE
2000年
2期
23-31
,共9页
候万泉%杨效民%郑根福%兰亭
候萬泉%楊效民%鄭根福%蘭亭
후만천%양효민%정근복%란정
晋南牛%育肥%屠宰率%净肉率
晉南牛%育肥%屠宰率%淨肉率
진남우%육비%도재솔%정육솔
为了探讨晋南牛的肥育性能,参照美国"NRC"标准,结合运城地区农作物种类,合理搭配混合精饲料和粗饲料,选择2～2.5岁体重400kg以上的晋南牛30头,进行152～139d强度育肥试验.经过强度育肥的晋南牛,屠宰率达58.71%,净肉率达49.32%,肉质得到改善,表明晋南牛具有良好的肉用性能.
為瞭探討晉南牛的肥育性能,參照美國"NRC"標準,結閤運城地區農作物種類,閤理搭配混閤精飼料和粗飼料,選擇2～2.5歲體重400kg以上的晉南牛30頭,進行152～139d彊度育肥試驗.經過彊度育肥的晉南牛,屠宰率達58.71%,淨肉率達49.32%,肉質得到改善,錶明晉南牛具有良好的肉用性能.
위료탐토진남우적비육성능,삼조미국"NRC"표준,결합운성지구농작물충류,합리탑배혼합정사료화조사료,선택2～2.5세체중400kg이상적진남우30두,진행152～139d강도육비시험.경과강도육비적진남우,도재솔체58.71%,정육솔체49.32%,육질득도개선,표명진남우구유량호적육용성능.
