中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2003年
1期
7-8
,共2页
杨玉英%李士泽%鹿桂莲%苗树君%杨焕民
楊玉英%李士澤%鹿桂蓮%苗樹君%楊煥民
양옥영%리사택%록계련%묘수군%양환민
畜牧、兽医科学基础学科%乳清中生化指标%环境温度%中国荷斯坦牛
畜牧、獸醫科學基礎學科%乳清中生化指標%環境溫度%中國荷斯坦牛
축목、수의과학기출학과%유청중생화지표%배경온도%중국하사탄우
为了探讨动物在不同环境温度时,乳样中某些生化指标变化的规律性,以健康荷斯坦奶牛为试验对象,研究不同环境温度下(5℃、10℃、15℃、20℃、25℃)对奶牛乳清的某些生化指标的影响.研究结果表明,环境温度为20℃时,乳清天门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性最高,显著高于其它各组;乳清肌酸激酶(CK)活性在5℃和25℃时极显著高于各中间温度组;丙氨酸氨基转移酶(ALT)从5℃至20℃逐渐升高,且20℃组显著高于25℃组;乳清总蛋白(TP)含量5℃组为最低,而10℃、15℃和25℃组为高;乳清中尿素氮(BUN)则随环境温度的升高呈逐渐降低的趋势,且25℃组显著低于其它各温度组.上述实验结果可能说明外界环境温度的变化,可对泌乳奶牛乳清中的某些酶活性及代谢成分具有显著影响.
為瞭探討動物在不同環境溫度時,乳樣中某些生化指標變化的規律性,以健康荷斯坦奶牛為試驗對象,研究不同環境溫度下(5℃、10℃、15℃、20℃、25℃)對奶牛乳清的某些生化指標的影響.研究結果錶明,環境溫度為20℃時,乳清天門鼕氨痠氨基轉移酶(AST)活性最高,顯著高于其它各組;乳清肌痠激酶(CK)活性在5℃和25℃時極顯著高于各中間溫度組;丙氨痠氨基轉移酶(ALT)從5℃至20℃逐漸升高,且20℃組顯著高于25℃組;乳清總蛋白(TP)含量5℃組為最低,而10℃、15℃和25℃組為高;乳清中尿素氮(BUN)則隨環境溫度的升高呈逐漸降低的趨勢,且25℃組顯著低于其它各溫度組.上述實驗結果可能說明外界環境溫度的變化,可對泌乳奶牛乳清中的某些酶活性及代謝成分具有顯著影響.
위료탐토동물재불동배경온도시,유양중모사생화지표변화적규률성,이건강하사탄내우위시험대상,연구불동배경온도하(5℃、10℃、15℃、20℃、25℃)대내우유청적모사생화지표적영향.연구결과표명,배경온도위20℃시,유청천문동안산안기전이매(AST)활성최고,현저고우기타각조;유청기산격매(CK)활성재5℃화25℃시겁현저고우각중간온도조;병안산안기전이매(ALT)종5℃지20℃축점승고,차20℃조현저고우25℃조;유청총단백(TP)함량5℃조위최저,이10℃、15℃화25℃조위고;유청중뇨소담(BUN)칙수배경온도적승고정축점강저적추세,차25℃조현저저우기타각온도조.상술실험결과가능설명외계배경온도적변화,가대비유내우유청중적모사매활성급대사성분구유현저영향.
