浙江畜牧兽医
浙江畜牧獸醫
절강축목수의
ZHEJIANG JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE AND VETERINARY MEDICINE
2006年
5期
1-2
,共2页
生长发育%屠宰测定%肉用性能%湖羊
生長髮育%屠宰測定%肉用性能%湖羊
생장발육%도재측정%육용성능%호양
为研究湖羊的生长发育和肉用性能,2006年1月,笔者曾对1～2岁龄的100只湖羊进行了体重、体尺测定,其中1岁公羊16只,母羊40只,2岁公羊12只,母羊32只,另对80只体重50kg湖羊进行屠宰测定,其中公羊33只,母羊47只.结果表明:成年公羊平均体重、体高、体长、胸围分别为76.33kg、75.35cm、90.67cm、103.67cm;成年母羊则分别为48.93kg、70.35cm、79.50cm、90.30cm.公羊屠宰率、净肉率、骨肉比分别为50.40%、42.11%和1:5.48;母羊则分别为47.87%、40.39%和1:5.41.将本次测定结果与20世纪80 年代初测定的相应数据相比:湖羊体重指标提高31.42%～41.09%;体高、体长、胸围指标分别提高11.0%～15.91%、22.53%～13.85%和34.41%～25.55%;屠宰率提高0.36%;净肉率提高4.25%;骨肉比提高26.51%.
為研究湖羊的生長髮育和肉用性能,2006年1月,筆者曾對1～2歲齡的100隻湖羊進行瞭體重、體呎測定,其中1歲公羊16隻,母羊40隻,2歲公羊12隻,母羊32隻,另對80隻體重50kg湖羊進行屠宰測定,其中公羊33隻,母羊47隻.結果錶明:成年公羊平均體重、體高、體長、胸圍分彆為76.33kg、75.35cm、90.67cm、103.67cm;成年母羊則分彆為48.93kg、70.35cm、79.50cm、90.30cm.公羊屠宰率、淨肉率、骨肉比分彆為50.40%、42.11%和1:5.48;母羊則分彆為47.87%、40.39%和1:5.41.將本次測定結果與20世紀80 年代初測定的相應數據相比:湖羊體重指標提高31.42%～41.09%;體高、體長、胸圍指標分彆提高11.0%～15.91%、22.53%～13.85%和34.41%～25.55%;屠宰率提高0.36%;淨肉率提高4.25%;骨肉比提高26.51%.
위연구호양적생장발육화육용성능,2006년1월,필자증대1～2세령적100지호양진행료체중、체척측정,기중1세공양16지,모양40지,2세공양12지,모양32지,령대80지체중50kg호양진행도재측정,기중공양33지,모양47지.결과표명:성년공양평균체중、체고、체장、흉위분별위76.33kg、75.35cm、90.67cm、103.67cm;성년모양칙분별위48.93kg、70.35cm、79.50cm、90.30cm.공양도재솔、정육솔、골육비분별위50.40%、42.11%화1:5.48;모양칙분별위47.87%、40.39%화1:5.41.장본차측정결과여20세기80 년대초측정적상응수거상비:호양체중지표제고31.42%～41.09%;체고、체장、흉위지표분별제고11.0%～15.91%、22.53%～13.85%화34.41%～25.55%;도재솔제고0.36%;정육솔제고4.25%;골육비제고26.51%.
